Помидор, кара зайтун жана корнишондордон тез салат
Ингредиенттер
4 порция
Данексиз кара зайтун 1/2 б.
Маринаддалган корнишондор 1/2 б.
Райхон5 жалбырак
Татымына жараша туз, мурч
Петрушка1 тутам
Помидор4 даана
Ашкөк3 бутак
Жалбырак салат1 тутам
Жашыл пияз7 жебе
Зайтун майы3 аш каш.
Бальзамдык уксус1 аш каш.
Тамак жасоо
1. Кара зайтундарды туураңыз.
2. Помидорлорду кубик кылып туураңыз.
3. Корнишондорду 3 бөлүккө бөлүп ичке тилкелерге туураңыз.
4. Салат жалбырактары, петрушка, ашкөк, райхон, пияз телдерин майда туураңыз.
5. Баарын аралаштырып, туздаңыз, мурч салыңыз жана зайтун майы жана 1 ч.к. уксус менен татытыңыз.
2. Помидорлорду кубик кылып туураңыз.
3. Корнишондорду 3 бөлүккө бөлүп ичке тилкелерге туураңыз.
4. Салат жалбырактары, петрушка, ашкөк, райхон, пияз телдерин майда туураңыз.
5. Баарын аралаштырып, туздаңыз, мурч салыңыз жана зайтун майы жана 1 ч.к. уксус менен татытыңыз.
Райхон жаркыраган, жыпар жыттуу, бирок абдан назик. Жалбырактарды нымдуу сүлгүгө салып, ороп, полиэтилен пакетке салыңыз. Ошентип, райхонду муздаткычта 3-4 күн сактаса болот.
